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中国人到底多爱吃小龙虾?据统计,2016年小龙虾在中国的市场规模达到1000亿,第二季度商户增长33%,客户人均消费84元。仅武汉消费小龙虾就达1500吨,如果国人吃掉的小龙虾头尾相连,可绕地球83圈。

如果国人吃掉的小龙虾头尾相连,可绕地球83圈

如果国人吃掉的小龙虾头尾相连,可绕地球83圈

难怪苏格兰河流中小龙虾泛滥,人们“踩着小龙虾”过河,媒体首先想到的是请中国人来支援。

5月5日立夏,中国的小龙虾队伍又有实力派选手加盟。以卤制休闲食品闻名的周黑鸭,推出2017年新品“聚一虾”小龙虾,当天在湖北、江浙地区线下直营门店以及线上平台同步首发,很快其他地区也将相继上市。饿了么成为此次“聚一虾”小龙虾独家首发的网络外卖平台。 

在签约现场

在签约现场周黑鸭创始人、董事会主席周富裕特意指着饿了么logo,与饿了么副总裁黄念合影

“许多人在36°的高温天气中,为了等待一顿大排档的小龙虾,或许会排队排到100多号;也有的消费者想一个人吃,但没有时间去买,自己做又可能太麻烦;又或者觉得一个人到餐厅吃小龙虾孤零零的。”周黑鸭创始人、董事会主席周富裕先生介绍进军小龙虾领域初衷时说,“吃小龙虾应该是一种很享受很享受很享受的一件享受的事情。怎么解决?市场在不断变化,消费者的需求也在更新升级,对消费者的服务也应该升级。”

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周富裕说,市场在不断变化,消费者的需求也在更新升级,对消费者的服务也应该升级

周富裕说,周黑鸭的目标客户,就是“年轻,时尚有活力,有品位,热爱生活的人”。为此,周黑鸭选择了潜江稻田小龙虾,将秘制卤煮和甄选香辛料加入慢火浅炖,卤汁就会慢慢炖入虾肉里。剥开虾壳,虾肉的味道让嘴巴里的每个味蕾瞬间爆炸,麻与辣的搭配、Q弹的感觉,在口腔不断回味。

周黑鸭研发人员提升小龙虾美味的同时,对小龙虾的安全、卫生追求到完美与极致,不断雕琢和改善工艺。员工每进一个车间,都必须经历“清洁、消毒、换鞋” 三部曲,包装车间空气洁净度更是达到10万级。周黑鸭还创新性地引入大型超声波物理清洗设备,对小龙虾实现360度全方位清洗。周黑鸭研制推出的气调保鲜包装产品——锁鲜装,让小龙虾在冷藏环境下保质期在5天左右,也杜绝了产品在运输销售过程中交叉污染的风险。

周黑鸭采取目前最

周黑鸭采取目前最先进的超声波清洗,在保证小龙虾肉质口感的同时,彻底杀死细菌体

周富裕介绍,这次小龙虾的研发团队,主要成员也是由80后、90后的年轻人组成,他们本身就是喜爱麻辣美食生活的年轻人。他们每天做着各种实验,充满着热情的去尝试,也许只是1°的温度差,都要认真的研究,去发现这一度其中变化的奥妙。

周黑鸭“聚一虾”小龙虾

周黑鸭小龙虾选择在饿了么独家首发,也显示出对这家外卖平台实力的充分认可。据统计,在饿了么平台上,近一年周黑鸭交易额增长迅猛,2017年4月交易额已是去年同期的30倍。2017年4月15日超级品牌日期间,周黑鸭交易额日峰值创新高。尤其是2017年以来,周黑鸭的订单量快速增长,4月时订单量已近1月时的2倍,当月还为周黑鸭带来20万的新客户。

周黑鸭“聚一虾”小龙虾在饿了么平台上大受欢迎

周黑鸭“聚一虾”小龙虾在饿了么平台上大受欢迎

饿了么副总裁黄念在发布会上说,现在外卖已经成为一种很时髦的就餐方式,周黑鸭也是很时尚的餐饮品牌。希望以后不只是小龙虾,周黑鸭的所有新品都可以在饿了么上及时发布,让更多的朋友可以用时髦的外卖吃上周黑鸭的时尚新品。

通过饿了么平台订购小龙虾,可以享受到更优质的即时配送服务。2017年以来,周黑鸭在饿了么平台上各城市的配送时长都在缩短,所有城市平均时长都在30分钟以内,北京地区配送平均是23分钟,有的店甚至已缩短至19分钟,简直快到爆炸!

周黑鸭在饿了么

周黑鸭在饿了么平台北京地区配送时间是23分钟,有的店甚至已缩短至19分钟

试想一下,下午18点,你拖着疲惫的身子下班回家,打开饿了么App订上几盒周黑鸭的小龙虾,不到半小时就被饿了么小哥送来了。你把空调开到最大,躺在沙发上边看电视剧边剥虾,这时你的另一半加班完刚回到家,你赶紧递上一只小龙虾,和TA一起欣赏电视剧的同时,享受美味带来的亲密的情感连接。美味不用等,随时随地,想吃就吃,这才是夏天有滋有味的生活。

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递上一只小龙虾,和TA一起享受美味带来的亲密的情感连接

福利活动

今天是个好日子!小饿的朋友们又多啦,80万粉丝成就达成!

80万粉丝成就达成!

小饿知道你们经常在饿了么订阅号上看美食文章,这次我为各位小伙伴准备的福利也是关于各种美食滴,那就是由“唱歌里最会做饭的、做饭里最会唱歌”的男神林依轮写的《别让美食与爱擦肩而过》。

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《别让美食与爱擦肩而过》是著名跨界美食达人林依轮的美食文化作品集。林依轮亲笔书写文字表达对美食文化的独到见解,以及他对美食的感悟和富有仪式感的生活态度。书中独家呈现林依轮家庭照片和美食制作的图片详解,图文并茂,在匆忙而浮躁的都市生活中传达了一种精致的生活美学。

奖品:《别让美食与爱擦肩而过》10本

参与方式:在本文文末的评论区说粗你吃麻辣小龙虾的故事,我们将精选出其中最有爱的100条评论(微信文章评论上限为100条),并在5月10日17:00选出其中评论点赞数最高的10位粉丝,各送出奖品。

相关问答

问:iphone 饿了么软件打开后图片不显示

答:下载软件下载中途出问题了吧,我告诉你个稳定的,你去那重新下载个试试,那里稳定。


问:“饿了么”上传套餐怎么不显示图片?

答:原因一:可能是因为系统在进行维护,需要进行系统升级。二:可能是网络问题,退出再打开试试看。三:可能是系统崩溃了。


问:饿了么上传套餐怎么不显示图片

答:我的也是!!!系统问题~不是电脑的问题,不知道是因为在系统维护还是因为系统奔溃了~应该过段时间就会好的


问:饿了么商家菜品图片尺寸要求,具体点。谢谢啊!

答:2560×1440左右,一般800万像素的摄像头拍摄出来的即可。


问:饿了么如图片,具体怎么个用法?

答:是的,点开会有具体得介绍,例如下面这个7元红包,满50元才能使用。


问:怎么删除饿了么上面的恶意评论! 注:属于竞争对手的恶意差评,有录音有截图

答:卖家可登录到“淘宝首页-联系客服-卖家版-不合理评价”人工在线渠道进行发起申诉。
恶意评价维权发起条件
1、必须双方互评的订单;
2、受理的时间范围为评价产生的30天内。
恶意评价维权发起路径
1、买家:买家暂无法对卖家发起恶意评价的维权,该渠道暂时未对买家开放。
2、卖家:可登录到“淘宝首页-联系客服-卖家版-不合理评价”人工在线渠道进行发起即可。
望采纳,祝你成功!


问:怎么删除饿了么美食照片

答:把美食照片对应的订单删除,照片也就删了


问:饿了么怎么上传照片

答:订单评价哪里


问:饿了么评论怎么晒图啊

答:你好!你可以通过以下几种方式进行截图操作哟!1、在亮屏的状态下,同时按住电源键和音量减键2-3秒左右即可截屏;2、使用自带的辅助截屏功能摇一摇即可截屏,但是这个摇动截屏仅限于界面。3、下载使用截屏软件进行截屏。一般截屏软件都需要先获取权限才可以使用截屏。


问:饿了吗 现在有图评论的图都没了 大家也是这样吗

答:客服是说:订单评价系统正在升级,升级期间暂时不显示评价上传的图片。